蚕豆加炊火
弘文学校九（3）班 吴沁然
蚕豆，在我们这里又叫圆豆。往年的这个时节，正是我们一家享用这种时令美味的时候，但今年却因为疫情的缘故，无法吃到，不禁十分挂念。
奶奶是烹饪蚕豆的一把好手。挑选最为鲜嫩的豆子炒制，油、盐、糖三者共舞，将那一团嫩绿中的鲜味次第析出，散发出令人沉醉的迷人香味，入口轻咬，顿如灵动的春日在口腔中缓缓绽放。就连原本尝起来微涩的外皮，在奶奶的照料之下，也成了饱吸汁水的精华。
记得妈妈也曾经想要“偷师”这一手技艺，屡屡尝试却不得其旨。奶奶闻言只是轻笑，说这是从儿时就练就的手艺。我的奶奶出生于上世纪五十年代的农村，七岁就失去了父亲，生活的压力把她拉出了学校，推进了农田。
“我小时候最最喜欢那块种蚕豆的地了，”奶奶回忆，“它会开菜地里最好看的花。”对此我深以为然，无尽的田埂上，烟绿的叶片中探出一抹揉杂的粉紫，那必定是美得不像话的。“长大一点就不那么喜欢了，剥完蚕豆的手会发黑，还会有一股怪味道，但比起尝到好味道的蚕豆，那真的不算什么。”
奶奶那时炒蚕豆用的是国家分配的粗制菜籽油，一个月四两，也只有在这一时鲜最嫩口的时候才敢用得奢侈些。
后来奶奶结婚生子，每年春来，盼望着蚕豆的人又多了两个，其中尤以我的爸爸最为突出。“他那时候从开春就要去地里盯着蚕豆有没有开花了，”年过花甲的奶奶揭起已经成家立业的孩子的老底仍然毫不留情，“他单单就着炒蚕豆里的汤汁就能吃两大碗饭呢。”爸爸倒是坦然地辩解那是因为奶奶做的蚕豆实在太好吃了。作为爸爸的亲女儿，奶奶的亲孙女，从往年一顿饭全家消灭三大盘圆豆的“战绩”来看，我觉得这句话不能算是一句阿谀奉承。
奶奶这一辈子，蹉跎于人世间的辛劳，见证了社会的巨变，也从乡间灶台走进现在的高楼。时常在奶奶做饭时听到她哼唱邓丽君的歌，这或许是柴米油盐中不曾被埋没的一点诗情画意，每逢春来，炊火中的一盘蚕豆使得她甘之若饴，享受着最美好的烟火，也让我们所有人都知道，“良辰美景就在脚边”。